Dry-Age Aften

En gang i måneden under vintersesongen kan du bli med på en smaksopplevelse på Hemsedal Café. Brandvoll Fjellgård driver med oppdrett av Telemarks storfe, Dølafe og Vestlands-Fjordfe som er kyr som er skapt for å overleve på fjellet. Disse kyrne beholder hornene sine og går fritt i Hydalen hver sommer. På vinteren blir de foret med […]

Dry-Age Aften Read More »