Måned: januar 2021

Sjekk ut Hemsedal Café sin lufttørket skinke – laget av oss spesielt for deg

På Hemsedal Café serverer vi vår helt egne lufttørket skinke. Skinken blir tørket på 900 meter over havet på Lykkja. De forskjellige stykkene er tørket over ett år, og de største skinkene skal henge i hele 36 måneder. Skinken er lokalt svinelår av norsk utegris fra Brandvoll Fjellgard og de eneste ingrediensenes er kjøtt, salt …

Sjekk ut Hemsedal Café sin lufttørket skinke – laget av oss spesielt for deg Les mer »